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30 juin

北京美食 第三辑 烤鸡翅 补充

前些天,GF特想吃鸡翅,无奈著名的西单和五哥烤翅都订不到,于是GF疯狂搜索,找到这么一家店,
叫“金牌烤翅",电话什么的大家自己google吧。
具体位置:坐地铁环线到长椿街,从西北口(好像是A口)出来,然后倒38路(最好问问人,因为车站和地铁口不在一条路上,要走一点)到菜百。到了以后下车往前(西)再走一点,能看见一条还算比较宽的路,叫广义路,右转(往北),在快到下一个路口前就能看见“金牌烤翅“的招牌了。
这的鸡翅和西单以及五哥烤翅不一样,应该是水煮熟过的,因此烤得没有那么脆,但是更加入味。另外,这家的辣椒没有那么辣,能吃辣的朋友大可放心要超辣的。
 
前两天,去二外吃饭,发现二外北门面对的那条街已然发展成了美食一条街。这里也开了一家烤翅,味道也算不错,腌制的花椒偏多,因此比较麻,据GF说,味道不错。熟悉二外的朋友们应该很容易能找到,住的近的就有福了呵呵。
 
还有一家,是偶然路过的。就再地铁鼓楼站出来,沿着鼓楼大街往南走,能路过一个路边(路西)的小房子,只有一个门,一扇大窗。上面还挂了块牌子写着“宽店“。本想尝一尝的,谁知没有预定就不能吃.....哪位朋友吃过了来补充一下。
18 mars

北京美食 第三辑 烤鸡翅

类型:烧烤
 
目前非常火的烤鸡翅,基本预定要提前一周,在禽流感盛行的时候,仍然这么多人顶风作案,其美味程度可见一斑。
 
西单烤翅:
在西单图书大厦和民航大厦之间的那条胡同,一直往里走,大概五百米左右可以看到有一个电线杆上挂着个牌子,上面写着“甜水坊“。还没到那个电线杆前大概3米左右有一个红色的小木门,推门进去一个小院子就是了。
这里的烤鸡翅分原味,微辣,单面,双面和变态几种。不太能吃辣的同志就吃原味的要几个微辣的尝尝吧。对自己有信心的可以试试双面的,变态的和双面的区别也不大。觉得不辣可以让老板加辣。鸡翅烤之前是腌过的,外面涂了蜂蜜,烤完比较脆,味道有点甜。除了鸡翅还有烤馒头片,刷腐乳酱的,也很好吃。其他还有一些凉菜等就不说了。
价格:鸡翅 3元/串(2个翅中哦),馒头1元/串,凉菜不等
预定电话 6603 2605
p.s:前两天听说被工商抄了,说是无照经营,不知道是不是真的。要是真的,以后又少了一个好吃的地方了,可惜。
 
五哥烤翅:
坐115路电车或者其他公车到东四十条(我只做过115,其他车到站后看到有115站牌就对了),站台旁边十米就有一个过街人行横道,从人行横道正对的路南的小巷往里走就能来到一条东西走向的胡同。沿着胡同往西走能看到一个工商管理所,再往前走几步(也就三、五米),就能看到一个小胡同在路南,叫南板桥胡同。往里走一点,循着香味就能找到了。实在找不到就问附近遛弯的邻居们,我第一次去也是问路的。
这家也是一个小院,预定也要提前一周吧.基本上就是不辣和辣的两种口味,不够的话可以加辣。这家的服务稍微差点(其实都好不到哪里去),啤酒要自己拿,餐巾纸也得找,不过老板倒也没像网上说的那么夸张,那么拽。鸡翅也是腌制过的,不过似乎没刷什么蜂蜜,五香大料的味更多一些,不喜欢甜口的可能更适合这家的口味。这家的烤馒头片是干烤,撒盐和孜然的,也和西单的不同。
价格:鸡翅 2.5元/串(经济实惠啊),馒头1元/串,凉菜不等
预定电话 6400 1626
 
千万不要吃太多辣椒,会伤到肠胃。我们这里有位云南的大哥在某次狂吃过后就有惨痛的教训,一直到现在还没走出阴影不敢再去吃了。
13 février

北京美食 第二辑 -- 三元梅园

名称:三元梅园
类型:乳制品小吃
 
地理位置:有很多家店,本人去过的有
1.团结湖路店,沿着朝阳北路走到团结湖路口,可以看见路口往里(北)路左边(西)不远有个金鼎轩那就是这条路了。沿着此路往北走注意右手边(路东),大概走500米就能看见三元梅园啦,不太起眼。
这家店是我吃过得最好吃的一家,杏仁豆腐清凉汁又香浓,奶卷松软可口不粘牙,其他东西也都做得很好。
2.鼓楼东大街店,做得还可以。来到鼓楼下,右手边便是鼓楼东大街。只要走在这条街上就不难发现了,细心点。这家味道也还不错。
3.四惠东地铁店,坐地铁到四惠东站,出站后B出口方向有一排小店面,其中一家就是三元梅园了。刚开业时还不错,现在已经越来越难吃了。
4.东单店,沿着东单(就是银街天桥的那条路)一直往北走,要走挺远的,反正比大华电影院还要往北,店在路东。做得一般。
5.戏单点,在那个什么新一代商城(youth xxxx)里面,就是戏单明珠大厦旁边那个楼。做得不咋地,地方小,人还多,建议就不要吃了。
其他还有很多,但都没吃过,位置也不记得了,所以也就不妄加评论了。大家可以补充。
 
点评:
本人的最爱是杏仁豆腐,便宜又好吃。清凉的豆腐+桂花糖水,生津解渴,延年益寿啊嗬嗬。
配着吃的最喜欢单奶卷了。个人喜欢豆沙馅的,个人感觉比豌豆黄的好吃。
另外就是各种奶酪了,本人还是偏爱松仁奶酪也就是原味的,其他各种也还不错。
这里的奶制品种类实在太丰富,没能都品尝过,一般也就是吃自己喜欢的这些,偶尔尝个鲜。有兴趣的同志可以试试多吃些其他的种类。
 
9 janvier

北京美食第一辑----前门小吃

一直想写一个关于北京好吃的地方的专栏,将一些美味与大家分享。一拖再拖,就从今天开始吧!
以后所有这一类的blog都将被分在Food and Drink 的category里,方便大家查阅。
 
第一期:
名称:前门小吃(老王头涮肉,小肠陈卤煮,月盛斋烧羊肉,天兴居炒肝)
菜系/类型:小吃
 
地理位置:从前门大栅栏往南走,直到看到路的右手边(路西)的某一个胡同拐角处是卖摄影器材的,就往这个胡同里走,走过一个小路口再往里,直到看到一个小破木头楼卖涮羊肉的(好像门上写着“香元楼“),这就是著名的老王头涮羊肉。继续往里走,还有百年老店的小肠陈卤煮和月盛斋烧羊肉,都是极品的老北京小吃。这条胡同就是前门的廊坊二条。
同样沿着大栅栏往南,比廊坊二条还往南路东的某一个胡同里(实在不记得),有老字号的天兴居炒肝,同样有特色又好吃的北京小吃。
 
评论:
老王头涮肉:老板是一位七十多岁带着眼镜的老人,老爷子精神矍铄,算起帐也不糊涂。炭火铜锅,清水加上一点紫菜虾米作汤底。羊肉片是手切的,偏厚,不像机器切的那么薄,但很香,吃起来很有劲很过瘾。小料有点咸,吃到最后作羊肉汤的料不错,如果还吃的下,可以要个烧饼放在炭火上烤烤,就着羊肉汤吃,十分美味。价格超级便宜,肉类的12一盘,可以要半盘。
小肠陈卤煮:超级出名的百年老店,其他地方的都是假的,独此一家。一间小房子里一个大锅煮着菜底,火烧,狂香。基本都要等位,就那么几张桌子。您还别嫌环境不好,就这么个小店,天天爆满。价钱也不贵,一个人要能吃出10块钱绝对撑死。
月盛斋烧羊肉:10块钱一份,羊肉外酥里嫩,入口稍稍一嚼即化,香味四溢。一定要吃刚出锅的,打包带走就不好吃了。
天兴居炒肝:炒肝非常不错,其他的包子什么的就不怎么样了,不推荐。豆汁没敢试,焦圈还不错。很便宜的!
 
 P.S>这几个好地方都是GF带我去的,都是她钻胡同小巷给找出来的。其实她才是真正的美食家呢!